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Journal of Agricultural and Food Chemistry|海南大学李海燕团队基于比较蛋白质组学解析了液泡膜转运蛋白对盐碱胁迫耐受的正调控作用机制（图）
蛋白质组学 液泡膜 转运蛋白 盐碱胁迫 耐受正调控
2023/12/15
大豆（Glycine max (L.) Merrill）起源于我国，是世界第一大植物蛋白质和第二大食用植物油脂来源，在国民经济发展和保障国家粮食安全中具有重要地位。值得注意的是，随着人民生活水平的提高，豆粕和豆油需求不断增加，大豆进口量连年增长，自给率仅为15%左右，已成为我国大豆在国际竞争中“卡脖子”的关键因素。然而，大豆作为中度盐敏感型作物，当土壤中盐碱度超过5 dS/m时，大豆产量即可降低5...
Journal of Agricultural and Food Chemistry报道华东理工大学生物工程学院L-半胱氨酸生物合成研究新成果（图）
华东理工大学生物工程学院 L-半胱氨酸 生物合成
2020/1/16
绿色生物制造工艺替代传统工业品生产工艺是当前生物工程研究的热点之一。近日，我校生物反应器工程国家重点实验室李志敏教授课题组在生物合成L-半胱氨酸的研究中取得最新进展，有关成果在ACS期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry以“Enhancement of sulfur conversion rate in the production of L-cy...
Applied and Food Chemistry of University of the West Indies
Applied Chemistry 应用化学 Food Chemistry 食品化学
2007/12/20
Applied and Food Chemistry of University of the West Indies was first introduced into the Department’s undergraduate program in 1968 by Dr. Kenneth E. Magnus who later became the first Professor of Ap...