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搜索结果: 1-7 共查到工学 Tryptophan相关记录7条 . 查询时间(0.062 秒)
A carbon paste electrode (CPE) modified with carbon nanotubes and 5-amino-3',4'-dimethyl- biphenyl-2-ol (5ADB) is prepared. Under the optimum pH of 7.0, the oxidation of ascorbic acid (AA) on the modi...
A novel spectrophotometric method for determination of tryptophan content in protein hydrolysates has been developed. The reagent used is diphenylamine sulphonate which is oxidised to diphenylbenzidin...
以酶法合成γ-D-glutamyl-L-tryptophan (γ-D-Glu-L-Trp)为研究体系,采用D-谷氨酰胺为γ-谷氨酰基供体,L-色氨酸为受体,测定得到了转肽反应的米氏常数(K m)为5.11 mmol·L-1,催化常数(Kcat)为3.92 mmol·min-1,γ-D-Glu-L-Trp的水解反应米氏常数(K′m)为2.31 mmol·L-1,催化常数(K′cat)为1...
The nonproteic, free tryptophan contents in 23 important feed ingredients were analysed. Wheat, its bran and middlings, soybean meal, sunflower meal and other vegetable feed ingredients contain signif...
In Aspergillus awamori glucoamylase, the optimal pH has been reported to increase to maintain activity by a mutation of Ser411 which forms a hydrogen-bond with a catalytic base (Fang and Ford, Protein...
Microbial degradation of Trp is thought to promote the formation of aromatic compounds that impart putrid, fecal, or unclean flavors in cheese, but pathways for their production have not been establis...
期刊信息 篇名 Ab initio study on electron excitation and electron transfer in tryptophan-tyrosine system 语种 英文 撰写或编译 撰写 作者 佟静,李象远, 第一作者单位 刊物名称 Chem. Phys. 页面 2002, 284, 543-554. 出版日期 2002年 月 日 文章标识(ISSN) 相关...

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