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搜索结果: 1-2 共查到乳加工技术 acceptability相关记录2条 . 查询时间(0.077 秒)
The effects of different flavouring/colouring agents and fruits on the quality and acceptability of stirred soy-yoghurt were studied. Soy-yoghurts flavoured with strawberry, vanilla, orange, orange fr...
One hundred and forty-one college students tasted and rated on a nine-point hedonic scale their degree of liking for nine samples of vanilla frozen yogurt varying in sugar and lactic acid. Subjects we...

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