搜索结果: 1-15 共查到“知识要闻 水产品藏与加工”相关记录100条 . 查询时间(4.843 秒)
小酚酸调节热定形大豆蛋白-凝胶多糖凝胶的弹性(图)
小酚酸 热定形 大豆蛋白 凝胶
2024/8/13
中国科学院水生生物研究所与黑龙江省农业农村厅签署战略合作框架协议(图)
黑龙江省 农业农村厅 战略合作
2024/5/7
中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖教授当选中国工程院院士(图)
薛长湖 中国工程院 水产品加工
2024/3/5
上海海洋大学食品学院施文正教授—南极磷虾船上保鲜与加工研究(图)
施文正 南极磷虾 水产品加工 贮藏
2023/10/10
中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授团队、李媛教授团队喜获教育部科学技术进步奖二等奖、自然科学奖二等奖(图)
罗永康 李媛 教育部 科学技术 进步奖 自然科学奖 食品水凝胶 淡水鱼
2023/12/17
二维凝胶电泳分析羟自由基对4℃储存高白鲑新鲜度指示蛋白的影响(图)
二维凝胶电泳 羟自由基 高白鲑 蛋白
2023/10/27