搜索结果: 1-15 共查到“人物 食品加工的副产品加工与利用”相关记录35条 . 查询时间(2.083 秒)
宁夏大学葡萄酒与园艺学院硕士生导师杨晨露讲师(图)
杨晨露 宁夏大学葡酒园艺学院 葡萄酒 副产物利用
2024/6/25
杨晨露,女,博士,硕士生导师,宁夏大学葡萄酒与园艺学院讲师。2023年西北农林科技大学葡萄与葡萄酒学本硕博连读毕业。主要从事葡萄酒副产物利用研究。发表论文十余篇,其中SCI第一作者或并列第一作者5篇,授权专利1项。
西华大学食品与生物工程学院曹茜副教授(图)
曹茜 西华大学食品与生物工程学院 副教授 油脂改性 脂肪酶的性质
2021/10/2
曹茜,女,汉族,中共党员。2016年09月毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院,获得食品科学博士学位。同年11月,进入西华大学食品与生物工程学院工作。研究方向:1.酶催化功能性结构脂的合成和油脂改性;2.脂肪酶的性质,特别关注位置选择性和酰基迁移;3.微生物和植物等来源油脂的开发利用。发明专利:[1] 曹茜, 刘庆庆, 袁永俊, 包清彬, 一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法, 2019, 中国...
西华大学食品与生物工程学院刘平教授(图)
刘平 西华大学食品与生物工程学院 教授 调味品
2021/10/2
陕西理工大学生物科学与工程学院耿敬章副教授(图)
耿敬章 陕西理工大学生物科学与工程学院 副教授 黄酒 功能性食品 农副产品
2020/6/7
耿敬章,男,汉族,河北辛集人,毕业于陕西师范大学食品工程与营养科学学院,食品学科副教授。陕西理工大学秦巴食品生物资源科技创新团队骨干成员,中国食品学会黄酒分会会员,中国营养学会会员,陕西省汉中市中小企业首席工程师,汉中市商务局专家组成员。主要从事食品质量控制与资源开发利用研究。研究方向:1.黄酒产品研发及质量控制;2.食品、农副产品高值化利用;3.功能性食品的研究与开发。近五年来主持参与各类科研项...
刘袆帆,女,博士,副教授,硕士生导师,食品科学与工程专业。现任仲恺农业工程学院轻工食品学院食品科学与工程系系副主任,仲恺农业工程学院轻工食品学院国际班负责人,轻工食品学院“果蔬加工兴趣小组”指导老师。作为主持人,承担了广东省自然科学基金(面上项目)、河源市大专项、广东省重点项目子课题等省部级项目10余项,主持省级教研教改项目1项。以通讯作者或第一作者身份在国内外重要学术期刊发表论文67篇,其中SC...
西南民族大学生命科学与技术学院硕士生导师唐善虎教授(图)
西南民族大学生命科学与技术学院 硕士生导师 唐善虎 教授 动物性蛋白质 脂肪加工
2020/3/26
郑州轻工业大学食品与生物工程学院硕士生导师白艳红教授(图)
郑州轻工业大学食品与生物工程学院 硕士生导师 白艳红 教授 产品加工
2019/9/27
仲恺农业工程学院轻工食品学院任文彬副教授(图)
任文彬 副教授 副产物加工 生物防腐
2023/12/26
合肥工业大学食品与生物工程学院刘国庆教授(图)
合肥工业大学食品与生物工程学院 刘国庆 教授 畜产品加工
2018/11/13