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中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量标准与检测技术研究中心（简称“质检中心”），主要开展茶叶及茶相关制品（包括茶制品、调味茶和代用茶等）、咖啡及其制品、以及蔬菜、水果、食用菌等产品的质量安全风险评估与管控技术研究、标准制（修）订和检验检测技术服务。“质检中心”拥有一支茶学、食品科学、农药学、化学等多专业构成的技术队伍，硕士及以上学位占75%，中高级职称占比90%以上。拥有高分辨质谱仪、气质/质、液质/...
中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心简介
茶叶加工 中国农科院 茶叶研究所
2025/1/24
中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心（简称“加工工程中心”）是从事茶叶加工全过程研究的业务部门。研究领域涵盖茶叶初加工、深加工、新产品研发、制茶化学工程及加工装备等，已形成3个主要研究方向（一）茶叶加工及其装备研究与新产品研发、（二）茶叶深加工技术研究及其产品开发、（三）茶及饮料植物天然产物加工技术研究及其产品开发，并承担相关成果转化推广和技术服务功能。
中国农业科学院茶叶研究所茶树种植工程研究中心简介
茶树种植 茶叶研究所
2025/1/24
茶树种植工程研究中心是中国农业科学院茶叶研究所内设业务部门之一，主要从事茶树种植环节的技术研究、开发与推广工作，已取得了茶树钾镁营养特性及养分管理技术、有机茶生产技术体系建设与示范应用、茶尺蠖病毒杀虫剂的生产技术与推广应用等多项科研成果。中心致力于茶树营养与生理、茶树逆境生物学、茶园土壤生物性状、茶园碳氮循环（温室气体）、昆虫分子系统学、茶树病虫害绿色防控等方面的科研工作，开展茶园使用新肥料产品试...
中国农业科学院茶树资源与改良研究中心简介
茶树 资源 改良
2025/1/24
中国农业科学院茶叶研究所茶树资源与改良研究中心是我所重要的业务部门之一，研究范围涵盖茶树种质资源、遗传改良、分子生物学、生物技术、种苗繁育新技术研发等领域，并承担相关成果转化推广和技术服务等任务，在茶树种质资源、新品种选育、分子生物学研究等领域具有较高的国内外影响力。
山东农业大学园艺科学与工程学院茶学系
山东农大 园艺 茶学系
2024/12/23
茶学系为了满足山东省茶叶产业迅速发展对茶学专业人才的需求，为了进一步完善我校园艺学科一级博士点建设，经山东省教育厅批准，我校茶学学科于2001年正式成立。现有教授1人，副教授1人，讲师5人。
四川农业大学精制川茶四川省重点实验室
四川农业大学 精制川茶 四川省 重点实验室
2024/7/30
本实验室依托四川农业大学、四川省农业科学院茶叶研究所和宜宾学院三家单位共同创建。实验室主要研究方向包括茶树种质资源发掘与育种研究、茶树生理生态与高效栽培研究、茶叶精深加工与新产品研发、川茶品质管理与营养健康研究等四个方面。
《中国茶叶加工》（图）
《中国茶叶加工》 茶叶加工 综合性 学术期刊
2024/7/15
《中国茶叶加工》（国内CN 33-1157/TS，国际ISSN 2095-0306），季刊，创刊于1981年，是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院和全国茶叶加工科技信息中心站主办，国家茶叶质量监督检验中心、全国茶叶标准化技术委员会、浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室协办，国内外公开发行的茶叶综合性学术期刊。
《茶叶学报》（英文刊名：Acta Tea Sinica）由福建省农业科学院主管，福建省农业科学院茶叶研究所主办，由《茶叶学报》编辑部编辑出版。自1960年3月创刊以来，经历了《茶叶科学简报》《茶叶科学技术》的发展历程，共出版254期。由中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华和福建省农业科学院院长、教授级高级农艺师余文权共同担任第二届编委主任委员。编委会成员包括传统编委和青年编委2类，传统编委由国内...
宁德职业技术学院是2005年经福建省人民政府批准成立、教育部备案，由宁德市人民政府主办的闽东唯一一所高职院校，学校溯源最早的前身校为创办于1934年的宁德市农业学校和创办于1939年的福安师范学校，已有90年深厚的办学积淀。1935年中国茶界泰斗张天福老校长亲笔书写校训“实事求是·身体力行”，奠定了学校的办学理念、治校精神。曾培养出台湾茶叶之父吴振铎、全国茶树育种专家郭吉春等当代卓有建树的一大批专...
茶学教育部重点实验室介绍
茶学 教育部 重点实验室
2024/12/23
茶学教育部重点实验室以湖南农业大学为依托单位，于2003年11月由教育部批准为省部共建重点实验室，2006年7月通过验收。实验室有效而全面支撑茶叶科学研究，同时具备从实验室→微型工厂→工业化规模生产的逐级放大研发条件。现设有五个主要研究方向：茶树生物学与种质创新、茶树生理与优质栽培、茶叶品质化学与加工技术、茶叶功能成分利用与深加工、茶文化与茶业经济。
广东茗皇茶业有限公司（图）
广东 茗皇茶业 有限公司
2024/4/3
广东茗皇茶业有限公司是一家集茶叶培育、种植、加工、销售为一体的省民营科技企业、省扶贫龙头企业。拥有称为“植物熊猫”——金花茶基地1000多亩，生态有机茶园1万多亩。 茗皇茶依托富含多种微量元素的土壤，营建天然的防害控害生态环境；不使用农药、不使用化肥、不使用添加剂。 茗皇茶产品通过国家有机产品认证；连续五届荣获全国名优茶质量评比金奖；连续六届荣获广东省名优茶质量竞赛金奖；2010年中国国际有机食品...
茶叶咖啡学院是普洱学院所属的二级学院，位于中国面向南亚东南亚辐射中心前沿窗口城市、国家绿色经济试验示范区、“世界茶源、中国茶城”、14个世居民族聚居区—普洱市。前身是1990年招生的思茅师范高等专科学校热区开发专业。2014年，在普洱学院生命科学系茶叶生产加工技术、园艺技术、园林技术专科专业和园林本科专业的基础上，成立农林学院；2021年，在园艺专业和食品质量与安全专业的基础上成立咖啡学院；202...
四川省农业科学院巴中分院（巴中市绿色农业创新发展研究院）
四川省农科院 巴中分院 茶叶研究 经济林研究
2024/3/18
巴中市绿色农业创新发展研究院设立于2019年6月，前身为巴中市农林科学研究院，是巴中市人民政府直属正县级事业单位，为四川省农业科学院、四川省畜牧科学研究院、四川省林业科学研究院下属分院，设办公室室、科技合作科、茶叶研究所、经济林研究所、道地药材研究所、畜牧兽医水产研究所、果蔬研究所、农业生态与环境研究所和分析测试中心等9个内设机构，挂巴中市农产品质量安全检验检测中心、巴中市林产品质量安全检验检测站...
“汉语国际推广茶文化传播基地”（International Tea Culture Base）是国家汉办在全国建立的第31家汉语国际推广基地，于2014年12月正式批准成立。基地设立在浙江农林大学，是全国目前唯一以茶文化为特色的汉语国际传播基地。
江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院
江苏农林职业技术学院 茶与食品科技学院 茶学 生物技术
2023/10/17
江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院成立于2017年，前身为2006年成立的生物工程系。学院坚持政校行企联动、产学研创并举，创新人才培养模式，经过十几年的发展，取得显著成效。