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《肉类研究》是北京二商集团有限责任公司主管、中国肉类食品综合研究中心主办、《肉类研究》编辑部编辑出版,经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,创刊于1987年,国际标准刊号ISSN 1001-8123,国内统一刊号CN11-2681/TS,现为月刊。
沈阳农业大学食品学院高水平学术论文(学生第一作者)。
天津农学院动物科学与动物医学学院研究成果获奖情况。
通化师范学院食品科学与工程学院2014-2018年教师专利汇总表。
2016年度山东师范大学生命科学学院授权国家专利汇总。

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