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This study was designed to examine the effect of microencapsulated iron-fortified Cheddar cheese and L-ascorbic acid as a bioavailable helper of iron on chemical and sensory aspects. Coating material ...
This study was designed to examine the effect of microencapsulated iron fortified drink yogurt and vitamin C as a bioavailable helper of iron on chemical and sensory aspects during 20 d storage. Coati...
During the process of freezing, spermatozoa suffer cold shock which increases their susceptibility to lipid peroxidation which plays an important role in ageing of spermatozoa, shortening their life s...

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