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中国科学院合肥物质科学岛团队在纳米酶制备及食品检测应用方面取得新的突破（图）
纳米酶 食品 检测 应用
2024/11/11
2024年9月20日，中国科学院合肥物质院智能所黄青研究员课题组在纳米酶研究方面取得新进展，首次采用气液界面介质阻挡（DBD）低温等离子体 （LTP） 技术，成功制备了一系列具有漆酶样活性的不同碱基配体 Cu 金属有机框架 （MOF） 纳米酶，并编码阵列传感器用于食品中生物活性成分的智能传感与识别。相关研究结果发表在生物传感领域TOP国际期刊Biosensors and Bioelectronic...
食品安全监管严 紫外线杀菌器“对抗”食品污染（图）
食品行业 紫外线杀菌 食品杀菌设备
2022/3/9
在食品行业，为有效杀灭微生物，达到食品品质的稳定化，有效延长食品保质期，杀菌环节向来是各大工厂生产中的重中之重。尤其是今年，在社会因素的影响下，消费市场对于食品杀菌的要求更加严格。得益于技术的发展，食品杀菌技术层出不穷，杀菌效果也越来越有保障。其中，紫外线杀菌是目前食品生产中应用较为广泛的一种。
王国庆，教授，博士生导师；2013年获北海道大学博士学位。随后在美国加州大学河滨分校和日本理化学研究所分别从事纳米结构合成和核酸纳米探针等领域的研究。先后获年度国家优秀自费留学生奖学金（2012）、日本学术振兴会特别研究员（2012年）和理化学研究所研究奖励赏（2017）等荣誉。
段诺，1986年6月生，江苏南京人，工学博士，副教授，硕士生导师。主要从事食源性危害因子新型生物识别分子的制备与筛选（适配体的筛选与应用，适配体-纳米生物界面组装）；新型生物纳米传感检测方法构建；食品中过敏原脱敏技术及效果评价等方面研究。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第13讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第13讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第13讲。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第12讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第12讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第12讲。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第11讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第11讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第11讲。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第10讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第10讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第10讲。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第9讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第9讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第9讲。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第8讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第8讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第8讲。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第7讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第7讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第7讲。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第6讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第6讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第6讲。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第5讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第5讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第5讲。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第3讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第3讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第3讲。
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第2讲
上海理工大学医疗器械与食品学院 医用光学仪器 课件 第2讲
2016/11/21
上海理工大学医疗器械与食品学院医用光学仪器课件 第2讲。