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南昌大学联合发起创建的期刊Food Frontiers成功被ESCI数据库收录并获得首个影响因子（Journal Impact Factor达9.9）（图）
南昌大学 Food Frontiers ESCI 数据库 影响因子 食品科技
2023/7/15
2023年6月28日由我校聂少平教授作为发起人之一，并联合西北大学、江苏大学、福建农林大学、浙江大学和Wiley出版集团联合创办的国际食物营养与安全协会旗舰期刊Food Frontiers，获得了自2020年创刊以来的第一个影响因子(Journal Impact Factor)——9.9，以完美的表现完成全球食品科技期刊国际赛场上的首秀，这标志着南昌大学乃至我省食品领域在国际上的影响力得到进一步提...
Professor James L. Steele，Department of Food Science,University of Wisconsin–Madison（图）
Professor James L. Steele Department of Food Science,University of Wisconsin–Madison
2015/6/23
Professor James L. Steele，Department of Food Science,University of Wisconsin–Madison,My research group is examining the genetics and physiology of lactic acid bacteria. This group of organisms is used...
Professor Kirk L. Parkin，Department of Food Science,University of Wisconsin–Madison（图）
Professor Kirk L. Parkin Department of Food Science,University of Wisconsin–Madison
2015/6/23
Professor Kirk L. Parkin，Department of Food Science,University of Wisconsin–Madison,Research Interests:Food Chemistry and Biochemistry, particularly in subject areas of enzymology and phytochemistry; ...