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中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队搭建了肉类冷冻进程可视化监测平台并揭示了交变电场辅助冻结减缓牛肉冷冻损伤机制（图）
肉类冷冻 可视化 冻藏 交变电场 Journal of Food Engineering
2024/11/22
近日，中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队搭建了肉类冷冻进程可视化监测平台，揭示了交变电场辅助冻结减缓牛肉冷冻损伤的机制。相关研究成果发表在国际期刊《Journal of Food Engineering》（JCR一区，IF=5.3）。中国农业科学院-比利时列日大学联合培养博士研究生林珩迅为论文第一作者，加工所张春晖研究员和李侠副研究员为共同通讯作者。该研究得到了国家自然科学基...
金秋时节，硕果累累。近日，赤峰市农牧科学研究所举办2024年自治区级杂粮杂豆“看禾选种”综合性平台现场观摩培训会，旨在进一步加强农业技术推广和服务，提高农民科学种植水平，确保优良品种真正落地生根、开花结果。
2024年5月31日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心李轩团队在国际学术期刊The Plant Journal在线发表了题为“CropMetabolome: a comprehensive metabolome database for major crops cross eight categories”的研究成果。这项研究集成了八大类群农作物（谷物、蔬菜、豆类、水果、块茎和根类、饲料作物、药...
中国农业科学院作科所建立普通野生稻高通量优异基因发掘平台（图）
野生稻 基因 种质资源
2024/6/8
2024年5月29日，中国农业科学院作物科学研究所水稻优异种质资源创新利用创新团队与北京大学现代农学院合作，首次组装了普通野生稻单倍型无间隙染色体基因组，构建了野生稻种质资源优异基因发掘利用与种质创新的平台，并鉴定了关键的耐盐与抗稻瘟病基因，为我国野生稻种质资源挖掘与利用提供了技术支撑和可选择的基因。相关研究成果在《自然通讯（Nature Communications）》上发表。
中国农业科学院作科所建立首个黍稷遗传转化平台（图）
黍稷遗传 作物基因 分子育种
2024/6/8
2024年5月2日，中国农业科学院作物科学研究所作物基因编辑技术中心与中国科学院动物研究所合作，建立了首个黍稷遗传转化体系与基因组编辑系统，并发布目前最高质量的黍稷参考基因组，为未来黍稷分子育种和培育突破性品种提供了理论基础和技术支撑。相关成果在《植物学报（Journal of Integrative Plant Biology）》上发表。
崖州湾国家实验室2024年度招聘农业生物多维组学平台团队启事（图）
崖州湾 农业生物 多维组学
2024/5/16
崖州湾国家实验室是中央管理的新型科研事业单位，位于海南省三亚市崖州湾科技城。实验室主要承担国家战略科研任务，保障国家粮食安全。根据实验室发展需要，现公开招聘农业生物多维组学平台团队工作人员。
2024年3月7日，中国农业科学院作物科学研究所、国家南繁研究院与阿里巴巴达摩院联合发布了面向育种数据处理全流程的智慧育种平台，该平台实现了包括育种数据管理和分析、大模型大算力优化加速、人工智能算法预测亲本及优良品种的育种全流程整合，其数据容量、运行速度以及数据安全措施均达到世界先进水平，将成为革新生物育种的重要工具。截至目前，已有来自全球23家单位的育种家使用该平台。相关研究成果在国际重要期刊《...
中国农业科学院作科所和阿里巴巴等单位联合发布首个全流程智慧育种平台（图）
育种 数据管理 分析
2024/6/8
2024年3月7日，中国农业科学院作物科学研究所、国家南繁研究院与阿里巴巴达摩院联合发布了面向育种数据处理全流程的智慧育种平台，该平台实现了包括育种数据管理和分析、大模型大算力优化加速、人工智能算法预测亲本及优良品种的育种全流程整合，其数据容量、运行速度以及数据安全措施均达到世界先进水平，将成为革新生物育种的重要工具。截至目前，已有来自全球23家单位的育种家使用该平台。相关研究成果在国际重要期刊《...
2024年1月6-7日，国家油菜品种试验技术研讨观摩会在安徽合肥召开。中国工程院傅廷栋院士、王汉中院士出席会议并作报告，全国农业技术推广服务中心首席专家王玉玺，安徽省农业农村厅副厅长潘鑫，中国农业科学院油料作物研究所副所长邓乾春出席会议并讲话。
国家级科研平台北方水稻研究中心正式落成
国家级 科研平台 北方水稻研究中心 正式落成
2024/4/22
2023年9月5日，国家级北方水稻重大科研平台——中国水稻研究所北方水稻研究中心在黑龙江省双鸭山市宝清县正式落成，将着力解决我国北方水稻生产中存在的重大科技和产业问题，提高北方水稻综合科研创新能力，推动水稻种业创新和全产业链转型升级。
近日，南京农业大学资源与环境科学学院汪鹏教授课题组开发了一种稻米iAs检测新方法（图1），利用天然微生物传感器E. coliAW3110 (pBB-ArarsR-mCherry) 结合淀粉酶水解提取砷形态，实现稻米中iAs的高通量和定量检测。本研究将该生物传感器制成了操作便捷的试剂盒，包括酶标板、α淀粉酶，以及生物传感器细菌冻干粉。生物传感器被制成冻干粉可以提高该方法的使用范围、延长保质期、简化操...
中国农业科学院生物所利用无人机表型平台解析棉花株高分子机制（图）
解析棉花株 高分子机制 种质资源
2023/6/15
202年5月17日，中国农业科学院生物技术研究所作物生物技术育种创新团队，利用无人机遥感和图像处理技术，首次对陆地棉种质资源材料田间时序株高实现高通量测量，同时结合全基因组关联分析（GWAS）和分子实验初步解析了陆地棉株高形成的分子机制。该研究为作物生长发育动态追踪、田间表型高通量鉴定以及智能育种提供了技术支撑，相关研究成果发表在《植物杂志(The Plant Journal)》上。
广东省农产品加工技术研发中试公共服务平台（图）
广东省 农产品加工 技术研发 公共服务平台
2023/5/9
广东省农产品加工技术研发中试服务平台于2018年批准建设，平台建设在广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所内，平台占地2000m2，总投资包括硬件配套设施设备达2000万。广东省农产品加工技术研发中试公共服务平台具有“集成度高、系统化强、能应用、可复制”的特点，是目前华南地区首个农产品加工成套技术工程平台。该平台全面向社会开放，开展关键共性技术、前瞻性技术和工程化研究，提升农产品加工集成创新与熟化...
华中农业大学水稻泛基因组研究和信息平台建设连续取得新进展（图）
亚洲栽培稻 泛基因组 同源基因簇 综合数据库
2023/4/10
2023年3月21日和25日，作物遗传改良全国重点实验室、湖北洪山实验室张建伟教授课题组（https://zhang.hzau.edu.cn）联合阿卜杜拉国王科技大学（Rod A. Wing教授）、中国农业大学（郭伟龙副教授）、国际水稻研究所（Kenneth McNally研究员）、冷泉港实验室（Doreen Ware教授）以及亚利桑那大学，蒙彼利埃大学，聖安娜高等研究院等国内外高校与科研机构在《...
由江西省农业科学院农产品加工研究所与设备加工企业联合研发的功能物质提取中试线，适用于绝大多数果蔬、中药材和各类成分的提取，提取果蔬功能物质不受成分极性、分子量大小的限制，且配有油水分离器和高效冷凝器，可提取芳香油等植物性精油。超声波动态萃取、提取、过滤、减压浓缩、精油冷凝等生产工艺一步完成，大大节省了原材料和工作时间，工作效率比一般多功能提取设备提高了100％～300％；并充分发挥超声波聚能式发生...