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搜索结果: 1-1 共查到知识要闻 LING-ZHI CHEONG相关记录1条 . 查询时间(0.058 秒)
近日,由 Ling-Zhi Cheong 教授编著的粮油食品领域学术专著《米糠及米糠油 - 化学,加工与利用》 (Rice Bran and Rice Bran Oil-Chemistry, Processing and Utilization) 由爱思唯尔学术出版社( Elsevier )和美国油脂化学家协会出版社 (AOCS Press) 联合出版。这本专著是第一本提供米糠油科学和技术的学术专...

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